Por Assad Frangieh
Os frutos silvestres possuem cores variadas, incluindo vermelho, preto e branco, e podem ser consumidos de diversas formas, na forma fresca ou seca, por exemplo.
As bagas brancas contêm muitos compostos ativos e flavonóides que proporcionam vários benefícios à saúde quando ingeridos. A amora branca é comumente usada na medicina alternativa, pois é usada como laxante e anti-séptico, além de seu papel na redução dos níveis prejudiciais de colesterol. Aí estão os benefícios mais importantes da amora branca em detalhes:
1- Reduz o risco de doenças cardíacas – Comer bagas em todas as suas cores ajuda a promover a saúde do coração e a protegê-lo de infecções de várias doenças. A razão para isso é devido aos antioxidantes e substâncias ativas de plantas presentes nele. Para obter o máximo benefício nesta área, recomenda-se comer frutas de cores diferentes.
2- Reduz os níveis de açúcar no sangue para pacientes diabéticos. Este é um dos benefícios mais importantes da amora branca, pois esse tipo de baga contém substâncias químicas que o fazem funcionar como medicamentos usados por pacientes com diabetes tipo 2. Comer frutas brancas retarda o processo de quebra de açúcares no intestino, de modo que eles são absorvidos lentamente pela circulação sanguínea, o que ajuda a manter os níveis de açúcar em uma faixa normal ou aceitável.
3- Reduz o colesterol – Existem algumas evidências científicas de que a amoreira branca ajuda a controlar o colesterol no sangue. De acordo com um estudo de 2011 publicado no Journal of Phytotherapy Research, o extrato de folhas de amoreira branca tomado três vezes ao dia antes das refeições ajudou a reduzir os níveis de colesterol total, triglicerídeos e colesterol LDL nos participantes.
4- Promover a saúde bucal – Como mencionado, a amora branca contém muitos antioxidantes e também possui propriedades antimicrobianas. Isso significa que comê-lo ajudaria a promover a saúde bucal e dental, protegendo-os de cáries e gengivite. Verificou-se que o extrato de raiz de amoreira branca foi capaz de reduzir o número de bactérias associadas à doença gengival, além de seu papel na proteção contra candidíase oral, um fungo ligado à infecção por levedura oral e infecção por levedura vaginal.
5- Outros benefícios da amora branca. Além dos benefícios mencionados anteriormente, a amoreira branca também possui os seguintes benefícios: Contribuir para o tratamento de resfriados. Redução da tosse e dor de garganta. Redução de dores musculares e articulares. Reduzindo os níveis de pressão arterial elevada. Proteção contra ataques de asma. Ajudar a tratar a constipação. Deve-se ter cautela ao comer amora branca por causa de seu papel na redução do nível de açúcar no sangue, por isso é necessário monitorar significativamente os sintomas de sua baixa.
O problema, onde encontrar isso no Brasil?