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Figo da Índia ou Sabr ou Tyn-Al-Chaouky, sua época em julho no Líbano

Por Assad Frangieh

Com o início do mês de julho, os carrinhos decorados nas ruas de Trípoli com o figo da Índia (Sabr como são chamados ou Tyn Al Chaouky – Figo com espinho, uma tradução ao pé da letra) aparecem nas suas cores alegres, e apesar do sofrimento de descascá-los e vendê-los, você encontrará dezenas de vendedores, a maioria dos quais são jovens acostumados a vender produtos sazonais enquanto os apreciadores ao seu redor comem-no fresco depois de descascá-lo, enquanto outros preferem embrulhá-lo e comê-lo em casa.

A fruta do cacto de verão tem muitos benefícios estéticos e de saúde publicados em muitos periódicos, pois contém antioxidantes que podem eliminar os radicais livres, que são o primeiro núcleo das células cancerígenas, e um grupo de vitaminas e minerais que melhoram o desempenho das funções do corpo. baixando o nível de açúcar.  A fibra do figo da Índia ajuda a baixar o nível de açúcar no sangue, o que contribui para a qualidade da saúde sexual, diminuindo o colesterol prejudicial aumentando outros benefícios.

O magnésio contido nos figos mantém e fortalece os ossos. A vitamina C na figo espinhoso trabalha para produzir colágeno para o frescor e esplendor da pele, e tem um papel na proteção dos nervos contra danos. Os nutricionistas aproveitam a presença do figo-da-índia durante um mês e meio no verão e incluído o mesmo nos vários programas dietéticos, porque ajuda a quebrar e digerir as substâncias gordurosas, portanto têm um papel na eliminação do excesso peso, pois cada unidade contém apenas uma média de 30 calorias. O figo-da-índia contém substâncias capazes de purificar o sistema digestivo de toxinas, melhorando a digestão, pois é de fácil absorção e trata a prisão de ventre.

Agora é só aguardar e visitar o Líbano em Julho. Todo ano.

 

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